Le blog de Georges Panayotis, expert en tourisme et hôtellerie

L’innovation est aujourd’hui au cœur des attentes des consommateurs et comment lui reprocher. Abreuvés de communication sur des voitures de plus en plus intelligentes, sur des smartphones de plus en plus performants, sur un électroménager de plus en plus...

Dans la compétition permanente entre grandes destinations touristiques, Paris bénéficie d’un atout considérable et dangereux tout à la fois : celui d’être en tête de la liste des «must see» de tout voyageur qui s’aventure pour la première fois hors des...

Nous vivons une bien étrange période où la perte des repères conduit à des situations paradoxales et inquiétantes. De gauche ou de droite, le personnel politique perd de plus en plus la notion de service public pour s’affronter en polémique stérile, pour...

La généralisation des politiques asset light a accéléré le transfert d’une bonne partie des compétences et de l’expertise des enseignes hôtelières vers les franchisés. Devenus les vrais artisans du développement hôtelier, ils se sont appropriés les outils...