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Le blog de Georges Panayotis, expert en tourisme et hôtellerie

11 octobre 2017

Politique d’offre ou de demande, seule l’attractivité de la destination décidera

Politique d’offre ou de demande, seule l’attractivité de la destination décidera
Politique d'offre ou de demande, seule l'attractivité de la destination décidera Une période faste s'ouvre à nous, saisissons-la ! Le calendrier se remplit avec des événements majeurs comme les Jeux Olympiques 2024 et peut-être l'Exposition Universelle...
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5 octobre 2017

Cassure, rupture, humanité

Cassure, rupture, humanité
Cassure, rupture, humanité Comment redorer le blason de l'hôtellerie quand une bonne partie des hôtels est fragilisée par la banalisation et le vieillissement du produit et par le turn-over et la démotivation du personnel souvent mal payé et mal considéré...
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27 septembre 2017

Saurons-nous être les acteurs de notre propre fortune ?

Saurons-nous être les acteurs de notre propre fortune ?
Saurons-nous être les acteurs de notre propre fortune ? Dans un monde où rien n'est permanent sauf le changement, la réussite se construit chaque jour. Et pour y parvenir, le monde de l'éducation et les entreprises vont devoir changer en profondeur. L'émergence...
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22 septembre 2017

Toute force qui ne respecte pas les lois en place devient tyrannique

Toute force qui ne respecte pas les lois en place devient tyrannique
Toute force qui ne respecte pas les lois en place devient tyrannique Une grosse partie de la distribution et de la commercialisation est aujourd'hui entre les mains des géants du web. L'arrivée d'Internet a détourné une partie des clientèles traditionnellement...
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15 septembre 2017

Panne de productivité : CAPEX et management on marche sur la tête!

Panne de productivité : CAPEX et management on marche sur la tête!
Panne de productivité : CAPEX et management on marche sur la tête! La productivité n'est pas seulement la quantité de travail effectué. C'est aussi une question de qualité comme l'a souligné Kenneth Hartley Blanchard. On ne peut qu'être en accord avec...
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11 septembre 2017

Impact de l'ouragan Irma sur le tourisme
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8 septembre 2017

La créativité est une drogue dont l’hôtellerie ne peut se passer

La créativité est une drogue dont l’hôtellerie ne peut se passer
La créativité est une drogue dont l'hôtellerie ne peut se passer L'enthousiasme est à la base de tout progrès, Henry Ford figure de la Révolution industrielle montrait il y a plus d'un siècle la voie du progrès à travers cette maxime. Notre société évolue...
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31 août 2017

Quand je m’examine je m’inquiète, quand je me compare est-ce mieux ?

Quand je m’examine je m’inquiète, quand je me compare est-ce mieux ?
Quand je m'examine je m'inquiète, quand je me compare est-ce mieux ? Pour expliquer les différences d'attractivité entre destinations, on parle beaucoup aujourd'hui du rôle des " écosystèmes " touristiques. Oui, c'est important. Le hic, c'est qu'aujourd'hui...
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22 août 2017

La peur et/ou la nouveauté ?

La peur et/ou la nouveauté ?
La peur et/ou la nouveauté ? " Deux grands mobiles font agir les hommes : la peur et la nouveauté ", disait Machiavel. Rarement pareille maxime ne s'est aussi bien appliquée aux hôteliers. Si les nouveaux concepts foisonnent, si les acteurs traditionnels...
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28 juillet 2017

"Le tourisme français reprend des couleurs"

"Le tourisme français reprend des couleurs"
Georges Panayotis : "Le tourisme français reprend des couleurs" Invité sur BFM TV, Georges Panayotis revient sur les nouvelles mesures énoncées par le gouvernement en matière de tourisme. http://hospitality-on.com
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