Retrouvez l'entretien avec Jean Gabriel Pérès, CEO de Möevenpick Hotels & Resorts

Jean-Gabriel Pérès, diplômé de l’Essec, a débuté sa carrière professionnelle au sein du groupe Lagardère et chez EADS, qu’il quitte assez rapidement pour entrer dans le groupe Le Méridien, dont il assurera le développement d’abord en Afrique et au Moyen-Orient avant de prendre la direction de la zone Asie-Pacifique à Hong Kong. Sa connaissance de l’Asie le fait devenir directeur général d’un groupe de luxe présent dans une vingtaine de pays de la région. Son retour dans l’hôtellerie s’opère en 1999, quand le fondateur du groupe Mövenpick l’appelle à la tête de la chaîne hôtelière qui ne compte alors qu’une trentaine d’établissements en Europe et en Egypte. Comme président et directeur général, il en tient la barre depuis 15 ans en étant en passe de franchir le cap des 100 hôtels. Il évoque cette période et le futur.

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