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Le blog de Georges Panayotis, expert en tourisme et hôtellerie
25 avril 2017

Faire toujours plus pour soi et encore davantage avec les autres !

Faire toujours plus pour soi et encore davantage avec les autres !
Faire toujours plus pour soi et encore davantage avec les autres ! Au moment où se dessine l'avenir de notre pays, les occasions pour rebondir vers un horizon plus favorable ne sont pas si nombreuses. A bien y regarder, le tourisme est l'une des activités...
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21 avril 2017

Arrêts de la Cour d'Appel de Paris

Arrêts de la Cour d'Appel de Paris Par deux arrêts de la Cour d'appel de Paris en date du 30 mars 2017, Monsieur Mark WATKINS, Directeur de la publication du site internet du Comité pour la modernisation de l'hôtellerie et du tourisme français, a été...
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20 avril 2017

Tradition, Formation, Innovation, le triangle d’or de l’hôtellerie

Tradition, Formation, Innovation, le triangle d’or de l’hôtellerie
Tradition, Formation, Innovation, le triangle d'or de l'hôtellerie L'innovation en hôtellerie, comme dans beaucoup de domaines, focalise beaucoup l'attention, trop peut-être, comme si elle était l'unique source de progrès et de conquête de nouvelles clientèles....
Posté par gpanayotis à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2017

La franchise paie toujours à la fin

La franchise paie toujours à la fin
La franchise paie toujours à la fin En quelques années notre industrie est passée d'une phase d'adaptation progressive des modèles économiques à celle de disruptions profondes qui imposent à tous de se remettre en cause. Cette mutation profonde arrive...
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3 avril 2017

L'hôtellerie au régime minceur ?

L'hôtellerie au régime minceur ?
L'hôtellerie au régime minceur ? Le monde de l'hospitality plonge ses racines dans un passé millénaire ce qui en fait sa force, mais qui handicape aussi sa transformation quand il n'arrive pas à secouer ses habitudes pour changer de dimension. http:/...
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