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Le blog de Georges Panayotis, expert en tourisme et hôtellerie
31 janvier 2017

Dans la nuit profonde, les étoiles brillent

 

Dans la nuit profonde, les étoiles brillent

Les hôtels sont par nature des fabriques de services qui ont eu tendance au fil des ans à limiter leur terrain de jeu par souci de cohérence ou d'efficacité de gestion, mais ça c'était avant.... avant que les modèles économiques ne soient chahutés par les nouveaux entrants, avant que les demandes des clients n'évoluent avec leurs comportements.

http://hospitality-on.com

 

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