Le blog de Georges Panayotis, expert en tourisme et hôtellerie

19 juillet 2016

Les parasites de Dieu

Les parasites de Dieu La France, parmi de nombreux pays, est victime d'une série d'attaques qui vont désormais remettre en cause jusqu'à notre mode de vie quotidienne. La violence terroriste ou fanatique, quel que soit le mot que l'on veut utiliser, atteint...

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8 juillet 2016

Casser le thermomètre ne fait pas tomber la fièvre

Casser le thermomètre ne fait pas tomber la fièvre Au-delà de tout ce que l'industrie hôtelière peut reprocher à AirBnB et consorts, il faut reconnaître que les acteurs de l'hébergement dit "collaboratif" ont fait bouger les lignes et réveillé des hôteliers...

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30 juin 2016

Y a-t-il un pilote dans l’avion ?

Y a-t-il un pilote dans l'avion ? Le moins que l'on puisse dire est que l'industrie hôtelière traverse des turbulences, en France, en Belgique et même dans des pays préservés jusqu'alors comme le Royaume-Uni. Les raisons sont nombreuses et se chevauchent...

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23 juin 2016

Un marché de dupes

Un marché de dupes "Gouverner, c'est choisir", disait-on déjà, il y a cinquante ans. Le principe s'applique aujourd'hui avec encore plus d'évidence tant les options sont nombreuses et que l'efficacité passe avant tout par la clarté des décisions, leur...

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18 juin 2016

N'en jetez plus, la cour est pleine!

N'en jetez plus, la cour est pleine! Imaginez l'état d'esprit des responsables des bureaux de promotion de la France à l'étranger qui doivent tenter de convaincre leurs partenaires professionnels que "ça va mieux !", selon l'expression consacrée. Que...

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16 juin 2016

Euro 2016 : impact de l'arrivée des supporters sur l'hôtellerie française

Euro 2016 : impact de l'arrivée des supporters sur l'hôtellerie française Supporters français Si la hausse des résultats ne se fait pas encore ressentir à Paris, le chiffre d'affaires des hôteliers est en progression de +50% à +200% dans les autres villes-hôtes...

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10 juin 2016

Le client est-il devenu dictateur ?

Le client est-il devenu dictateur ? La clientèle a visiblement changé en l'espace de quelques années. Vous vous en êtes sûrement rendu-compte, mais jusqu'où ? Encore très imprégnés des principes marketing des décennies précédentes, nous cherchons encore...

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4 juin 2016

Un de perdu, dix de disparus !

Un de perdu, dix de disparus ! Sans pour autant tomber dans la nostalgie, on peut se demander si l'hébergement hôtelier a su garder sa capacité à accueillir toutes les clientèles pour toutes les circonstances de la vie. Depuis la nuit des temps, l'hostellerie...

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30 mai 2016

L'essentiel est invisible pour les yeux

"L'essentiel est invisible pour les yeux" De Paris à Bruxelles, de la Méditerranée au Moyen-Orient, de la Turquie à l'Europe centrale, l'Hospitality industrie souffre sévèrement en ce moment. Il devient difficile pour les autorités locales de faire rimer...

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23 mai 2016

Eh les transporteurs, allez-y mollo !

Eh les transporteurs, allez-y mollo ! Comment un voyageur à l'esprit rationnel peut-il comprendre que le kilomètre parcouru en chemin de fer sur une distance raisonnable coûte jusqu'à trois fois plus cher que le même kilomètre parcouru dans les airs,...

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