Le blog de Georges Panayotis, expert en tourisme et hôtellerie

27 septembre 2016

Qui va payer l’addition ?

Qui va payer l'addition ? A grand renfort d'annonces spectaculaires, l'économie numérique s'installe un peu plus chaque jour dans notre vie quotidienne. Elle obsède les entreprises de l'économie réelle, qui craignent d'être débordées par les nouveaux...

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16 septembre 2016

Faire pousser l'ail sur le gigot !

Faire pousser l'ail sur le gigot ! Alors que la campagne électorale présidentielle monte progressivement en puissance, les élus locaux de tous bords sont embarqués dans un mouvement démagogique pour affirmer leur légitimité territoriale. http://hospi...

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9 septembre 2016

La peur au ventre, mais avec le sourire

La peur au ventre, mais avec le sourire Les débats qui agitent aujourd'hui la population française, entretenus par les prémices de la campagne présidentielle, ont des relents qui ne contribuent pas vraiment à l'image d'un pays accueillant. Toutes les...

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8 septembre 2016

#6 Vers une transformation du parc hôtelier français #LTDC

#6 Vers une transformation du parc hôtelier français #LTDC MKG Consulting vous propose, le temps d'un café, une série d'analyses courtes sur les activités et les tendances de l'industrie touristique. Aujourd'hui, retour sur 30 ans d'offres hôtelières...

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2 septembre 2016

Errare humanum est, perseverare diabolicum

Errare humanum est, perseverare diabolicum Il semble être dans la nature française, au moins parisienne, que toute décision destinée à changer la vie des citoyens se fait au détriment d'une catégorie au bénéfice d'une autre, d'un quartier au profit d'un...

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24 août 2016

Quand on oublie son passé, on n'a pas d'avenir

Quand on oublie son passé, on n'a pas d'avenir Quand la mer se retire, le sable laisse apparaître toutes ses irrégularités, les trous et les flaques, les coquillages morts et les algues défraîchies ... Quand les touristes se retirent de Paris, de la Côte...

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19 août 2016

Tourisme en berne en France

Georges Panayotis - BFM Business - Tourisme en berne en France

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16 août 2016

L'hospitalité est de volonté constante !

L'hospitalité est de volonté constante ! Les professionnels du Tourisme sont moroses cet été. On le serait à moins quand les chiffres de baisse de fréquentation et d'activité se suivent semaine après semaine, et dans pratiquement toutes les régions de...

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4 août 2016

Reformons les bataillons !

Reformons les bataillons ! Enfant gâté par son patrimoine historique, culturel et naturel, la France a longtemps vécu de sa rente touristique sans avoir vraiment besoin de faire autre chose que d'entretenir l'image d'une destination faite pour tous les...

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29 juillet 2016

Nouvelle hôtellerie, nouveaux talents !

Nouvelle hôtellerie, nouveaux talents ! Il est naturel que le métier évolue, que les fonctions se diversifient, que la technologie intervienne à toutes les étapes de la gestion pour maîtriser les ressources humaines, les investissements, les coûts et...

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