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Le blog de Georges Panayotis, expert en tourisme et hôtellerie
31 janvier 2017

Dans la nuit profonde, les étoiles brillent

Dans la nuit profonde, les étoiles brillent
Dans la nuit profonde, les étoiles brillent Les hôtels sont par nature des fabriques de services qui ont eu tendance au fil des ans à limiter leur terrain de jeu par souci de cohérence ou d'efficacité de gestion, mais ça c'était avant.... avant que les...
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27 janvier 2017

Quand c'est flou, il y a un loup !

Quand c'est flou, il y a un loup !
Quand c'est flou, il y a un loup ! L'hôtellerie a cette particularité originale, et contraignante à la fois, d'être autant une activité de services qu'un secteur où l'investissement est vital pour maintenir une prestation régulière de qualité. Le contenant...
17 janvier 2017

Cherchez l’erreur !

Cherchez l’erreur !
Cherchez l'erreur ! Malgré l'accumulation de catastrophes naturelles, de mouvements sociaux, d'attaques terroristes et de déprime économique, les touristes sont encore présents en France. On en aurait presque de l'admiration pour eux, tant il y a d'épreuves...
9 janvier 2017

Perdre ses feuilles mais sans perdre ses racines

Perdre ses feuilles mais sans perdre ses racines
Perdre ses feuilles mais sans perdre ses racines Chaque début d'année est l'occasion de se fixer de nouveaux objectifs et de souhaiter la réussite des uns et des autres dans leur entreprise. En prenant un peu de hauteur, on peut effectivement souhaiter...
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