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Le blog de Georges Panayotis, expert en tourisme et hôtellerie
29 juillet 2016

Nouvelle hôtellerie, nouveaux talents !

Nouvelle hôtellerie, nouveaux talents !
Nouvelle hôtellerie, nouveaux talents ! Il est naturel que le métier évolue, que les fonctions se diversifient, que la technologie intervienne à toutes les étapes de la gestion pour maîtriser les ressources humaines, les investissements, les coûts et...
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19 juillet 2016

Les parasites de Dieu

Les parasites de Dieu
Les parasites de Dieu La France, parmi de nombreux pays, est victime d'une série d'attaques qui vont désormais remettre en cause jusqu'à notre mode de vie quotidienne. La violence terroriste ou fanatique, quel que soit le mot que l'on veut utiliser, atteint...
8 juillet 2016

Casser le thermomètre ne fait pas tomber la fièvre

Casser le thermomètre ne fait pas tomber la fièvre
Casser le thermomètre ne fait pas tomber la fièvre Au-delà de tout ce que l'industrie hôtelière peut reprocher à AirBnB et consorts, il faut reconnaître que les acteurs de l'hébergement dit "collaboratif" ont fait bouger les lignes et réveillé des hôteliers...
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